My first attempt to incorporate rye into my sourdough bread. The dough was stickier than what I'm used to at 66% hydration but the distinct smell of rye was prominent even though at 20%. Crumb shot and taste will be revealed tomorrow as they cool overnigh
????Fika Lisa, nouvelle cantine scandinave rue des Trois-Conils avec des spécialités venues tout droit de Suède ???????? ???? #bordeaux #bordeauxmaville #igersbordeaux #igersgironde #salade #sweden #scandinavian #scandinave #swedenfood #fikalisa #instagoo
#restaurantbordeaux #bordeaux #bordeauxmaville #igersbordeaux #yummy #igersgironde #instagood #instafood #mushrooms #poisson #fish #vegetables #unecuisineenville #foodies #gastronomie #frenchgastronomy #riz #rice #risotto Une Cuisine en Ville au 77 rue du
#bordeaux #bordeauxmaville #igersgironde #igersbordeaux #yummy #dunesblanches #chezpascal #choux #cream #patisserie #capferret #instagood #instafood #foodies #chouxalacreme Chez Pascal Dunes Blanches au 7 rue de la Vieille Tour à Bordeaux
