. 生の牛タンを、63℃で４時間、低温調理しました。 . サクサクと歯切れがよい火入れでした。 . これを食べたら、焼肉屋で牛タン食べれないなー。 . 紫芋塩、胡椒、わさびで食べました。 . . #料理 #料理男子 #オトコノキッチン #おうちごはん #おうちごはん部 #おうちごはん男子部 #手料理 #おうちカフェ #うちカフェ #カフェごはん #カフェ好き #私のおいしい写真 #クッキングラム #instafood #instagood #foodpic #foodphoto #foodstyling
