本日から24日まで東京ビッグサイトにて開催されている「すしEXPO」にヤマキ醸造出店しています！寿司と醤油。魚のうまみ成分と醤油のうまみ成分の相性がよく、よりうまみが引き立つため寿司に醤油は合うのです。また、醤油には魚の生臭さを消す効果や、殺菌効果もあり、寿司にとってのデメリットをなくし、メリットを引き立たせる素晴らしい相方です。本日は、そんな醤油と、あら汁にあう味噌などを揃えております！ぜひぜひ、弊社ブースにお立ち寄りください♪ #ヤマキ醸造 #醤油 #味噌 #天然醸造 #木桶醸造 | SnapWidget

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by yamakijozo 5 years ago | via Instagram

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by kincrossworld_style 6 years ago | via Instagram

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by kincrossworld_style 6 years ago | via Instagram

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by kincrossworld_style 6 years ago | via Instagram