ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 【蕎麦】東京・大森の「柏庵」。大森と言えば海苔の街で磯のりそばを食す! ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 大森と言えば昔も今も海苔の街。京急線の東側を歩くと海苔問屋と多く出会うかと思います。大森は昔から海苔の産地として名を馳せていました。戦前はなんと全国の海苔収穫量の半分以上が東京産だったんです。転機は訪れます。戦争で敗戦し、東京話の埋め立てに伴って海は汚され、海産物も売り物にならなくなりました。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ しかし、大森は死にません。産地問題で大森はなくなっても大森
by tamito0201 5 years ago | via Instagram