大家猜到這是什麼嗎我看到第一個印象是類似豬大腸的東西韓國的血腸순대 其實這是泰北香腸ไส้อั่ว 在泰國清邁清萊等北部城市的小食香腸製作方法：把豬絞肉、南薑、柚葉、香茅、紅蔥頭、香菜、蒜頭、紅咖哩、醬油以及辣椒粉等混合後透過糯米進行發酵，約一周發酵，再灌入腸膜中第一次吃的時候覺得好神奇怎麼香腸會是辣的而且帶有香茅的味道大家有機會去清邁清萊也可以試吃 | SnapWidget

大家猜到這是什麼嗎我看到第一個印象是類似豬大腸的東西韓國的血腸순대 其實這是泰北香腸ไส้อั่ว 在泰國清邁清萊等北部城市的小食香腸製作方法：把豬絞肉、南薑、柚葉、香茅、紅蔥頭、香菜、蒜頭、紅咖哩、醬油以及辣椒粉等混合後透過糯米進行發酵，約一周發酵，再灌入腸膜中第一次吃的時候覺得好神奇怎麼香腸會是辣的而且帶有香茅的味道大家有機會去清邁清萊也可以試吃

by lovego_travel 7 years ago | via Instagram

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by restodebordeaux 10 years ago | via Instagram

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