大家猜到這是什麼嗎
我看到第一個印象是類似豬大腸的東西
韓國的血腸순대
其實這是泰北香腸ไส้อั่ว
在泰國清邁清萊等北部城市的小食
香腸製作方法:
把豬絞肉、南薑、柚葉、香茅、紅蔥頭、香菜、蒜頭、紅咖哩、醬油以及辣椒粉等混合後透過糯米進行發酵,約一周發酵,再灌入腸膜中
第一次吃的時候覺得好神奇
怎麼香腸會是辣的而且帶有香茅的味道
大家有機會去清邁清萊也可以試吃
I samarbete med @attitydexclusives tävlar jag ut 2 biljetter där du och en vän får gå på deras VIP-kväll i Umeå den 18/5. Det bjuds på bubbel, gratis stylingtips och grymma goodiebags så det blir ett riktigt trevligt event!
För att vara med och tävla ska