[Smoked Butter Kouglof]
第二個煙燻機實驗品,就是這個煙燻牛油咕咕洛夫,因為Kouglof已經成為其中一個我很愛吃和做的甜點了!
因為牛油在整個甜點之中只佔一部份比重,而且發酵香味也很濃,所以這次用了煙燻味較濃的蘋果木,希望做完不會吃不出來有煙燻過(引用在煙燻食物討論區見過的說法:希望是「noticeable but not overwhelmed」);而且蘋果木的煙燻味據說是帶有甜味,聽起來也好配合味道淡淡的Kouglof。這次牛油用蘋果木煙燻大約半小時,總共燒過兩次煙(大概是因
【ウィンナーデニッシュ????????????】
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レシピはこちら♡
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20180420152221
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見ただけで食欲が刺激される、みんな大好きなウィンナーデニッシュ♡
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天気のいい日に外で食べるでもよし。
朝ごはんに作ってみるもよし。
おやつにもよし。
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もう最強ですね(*´꒳`*)
ウィンナーの香ばしい香りと、パリッとした食感。溢れるうま汁がデニッシュに染み込んでより美味しい仕上がりに♡
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見た目よりもお手軽に作れてしまう
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【ミルク饅頭(基本のカステラ饅頭)】
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レシピはこちら♡
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20180412103116
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日持ち:約1週間(冬)約5日(夏) です(´▽`*)
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栗饅頭や、各地のお土産菓子などでよく見る、オーブンで焼いた和菓子の生地のことを総称して「カステラ饅頭」と呼びます♡♡
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今回はベーシックなカステラ饅頭生地にコンデンスミルクを加えた黄身餡を包み、ミルク味の優しいお菓子のレシピをご紹介♡
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手作りできるの?!