餅米を蒸すのが木製の蒸籠(せいろ)な理由。当店は丸粒の餅米を一晩活性炭で濾過した水に浸け置きしてから麻布を掛けた檜の蒸籠で蒸し上げてから杵で搗いてお餅を作っています。今だに木製の蒸籠を使用する理由は、天然木が余分な水分を抜きながら、熱をまんべんなく餅米に行き渡らせてムラ無く蒸し上げることが出来るからです。「美味しいあられは美味しいお餅から」鳴海屋のあられ・おかきが美味しい理由の1つです。鳴海屋#京都鳴海屋#あられ#おかき | SnapWidget

餅米を蒸すのが木製の蒸籠(せいろ)な理由。当店は丸粒の餅米を一晩活性炭で濾過した水に浸け置きしてから麻布を掛けた檜の蒸籠で蒸し上げてから杵で搗いてお餅を作っています。今だに木製の蒸籠を使用する理由は、天然木が余分な水分を抜きながら、熱をまんべんなく餅米に行き渡らせてムラ無く蒸し上げることが出来るからです。「美味しいあられは美味しいお餅から」鳴海屋のあられ・おかきが美味しい理由の1つです。鳴海屋 #京都鳴海屋 #あられ #おかき

by kyoto_narumiya 7 years ago | via Instagram

パラオの海は中も外も上も下も、全て想像以上。 #パラオ #女子旅 #タビジョ #世界遺産 #絶景 #海 #フォトジェニック #instagood #palau #ビーチ #海外旅行 #旅 #リフレッシュ

by his_ecotour 8 years ago | via Instagram

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by minimalissmo 8 years ago | via Instagram

Wężowe printy zagościły u mnie na blogu i to nie tylko w postaci bluzki... #fashiontrends #animalprint #moda #ff #mohitofashion #pants #totalgreylook #whatiwore #womenover40 #over40style #stylist #streetwearfashion #instapic #cute #instagood #beautiful #f4

by minimalissmo 8 years ago | via Instagram