最近、季節の変わり目だからなのか、お年頃だからなのか、体調がイマイチだったので、生活見直し中✒︎サーモンのアンチョビクリームソースはお刺身用の切り身に塩をし、10分くらい置いてキッチンペーパーで臭みを拭き取り、コショウ・小麦粉をはたき、フライパンにオリーブオイルを引いたら、にんにくとアンチョビに軽ーく火を通し、サーモンにもこんがり焼き目を付けてあとは生クリームを入れて蓋をして火を通すだけ。10分で出来ます！骨も皮もないし、息子にも好評笑 サーモンには抗酸化作用のあるアスタキサンチンも脂肪を減らすというDH
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