* みなさん、「わり氷」というお菓子をご存知ですか？ ・ まるで宝石のような透明感のある、涼しげで美しい和菓子です???????? 外側はカリッ♩シャリッ♫としていて、後にやってくる内側の食感は柔らかくぷるぷる♪ 上品な優しい甘さです???? 初めて食べられる方は、その意外性に驚かれるかもしれません???????? ・ 伝統製法で寒天を乾燥させて作る「わり氷」 その乾燥には6日間もかかります。 趣あるかけらのひと粒ずつ、職人の手で割って作ります❣️ ・ ・ 今回の「My Stone Jewelry Fai
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