Purple Sweet Potato Charcoal Sourdough freshly baked this afternoon! . - 1 hr Autolyse, . - 4 hrs Bulk Fermentation, . - 20 hrs Retard, . - 72.5% Hydration, . - 45% Levain, . - natural starter (commercial yeast free) . I’m so into baking sourdough these
#ootd in check ✔️
A little rip and a little floral ????????
O #Bomdia de hoje é com um #cafeviagem muito especial. Dois destinos que escrevo muito no blog juntos em um lugar que adorei conhecer neste fim de semana. O sabor do #Uruguai na #SerraGaucha . Em plena #RotaRomântica em #NovaPetropolis (RS), o uruguaio a
