- Miso 10% Whole Wheat Sourdough -
Fermented soy beans + fermented dough.
I added miso (fermented soy beans) to my 10% whole wheat sourdough mix. The dough smelled miso soup like when I was coil folding the dough to build its strength.
This dough was a
????????????????Der Sommer rückt näher und damit stehen auch die Geburtstage unserer Töchter vor der Tür. Wir haben bisher immer draußen gefeiert. Mal im eigenen Garten, im Park oder im Naturschutzgebiet. Spielideen sind dabei natürlich immer hilfreich. I