今晚食《滑蛋鰻魚飯》再加青瓜淺漬,10分鐘開餐,快靚正!送飯一流,小鬼撈蛋汁也比平時吃多了,奶奶更問為什麼不煮多點飯???? 材料(2-3人份): 急凍鰻魚 1條 (600g) 洋蔥(切幼絲) 1隻 雞蛋 3隻(拌勻) 蔥花 隨意 醬汁材料: 水 200ml 鰹魚汁 2湯匙 日本豉油 2湯匙 味醂 2湯匙 酒 2湯匙 糖 1湯匙 製法: 1)鰻魚放室溫解凍,160度焗8分鐘至熱,切大塊 2)同時混和所有醬汁材料,加入洋蔥絲,小火煮10分鐘至軟 3)蛋汁以順時針方向由鍋邊,最後中間來加入
by oniyome27 7 years ago | via Instagram

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by zcraft_ladys 8 years ago | via Instagram

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by zcraft_ladys 8 years ago | via Instagram

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by zcraft_ladys 8 years ago | via Instagram