台風が過ぎ去った畑で大根の間引き。 シンガポールからのジョシアくんと一緒に🇸🇬 #豆に暮らす野の暮らし研究所 #wwoof
by mamenolab 1 year ago | via Instagram

今日のイベント用のカレーは 我が家得意の生ウコンカレー。 ヒマラヤ出身のヒマニから聞いた話では、ウコンは抗ストレス作用がすごいとのこと。畑で一汗かいて、このカレーを食べてみなさんリフレッシュしてってくださいね^_^
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明日の芋掘り&収穫祭のメニュー決まりました! ・ ・畑のベビーリーフグリーンサラダ ・我が家のおん鶏チキンカレー ・新米コシヒカリ ・豆男のレバーペースト+炭焼き天然酵母我が家の地粉平パン ・炭焼きイノシシのあばら肉 ・豪快ネギ焼きカタルーニャ風 ・フランス人ルーシーちゃんのヨーグルト柚子ケーキ ・サツマ芋プリン ・お茶、自家焙煎珈琲、りんごジュース お酒飲みたい方は各自持参で🍺 汗をかき収穫し、実りの秋を楽しみましょー ヤギのヤギちゃんも @onnetsu_panda 参加予定です♡
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赤高菜と山東菜の間引き菜を収穫 ・ 近年では秋の長雨による冬の作付けが難しく不耕起栽培を取り入れています ・ 私は、こんなんで出来ない!と文句ぶーぶー言ってましたが、今のところ経過順調。農場主は発酵発酵発酵と畑でも料理でも発酵男になってます。
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