早安！ 和大家分享一道適合配麵包的一鍋煮西式料理???? 《義式香料蒜味番茄白酒燉雞 》 食材份量（3人份） 去骨雞腿排 3份 蘑菇(洋菇) 數朵(半盒)剖半 洋蔥 1顆切絲 紅蘿蔔 1小根切小塊 蒜瓣 1小把 牛番茄中型 4顆(去皮切塊) 白酒300ml 水100ml 義大利香料 適量 鹽 適量 研磨式黑胡椒 適量 糖 少許 巴西里(荷蘭芹) 些許 作法 1.冷鍋放入蘑菇片，中小火熱鍋乾煎蘑菇至金黃焦色，取出備用 2.用紙巾沾溫開水將鍋內擦拭乾淨，續原鍋中火熱鍋，放入去骨雞腿排（雞皮朝下），煎約5分鐘
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