12月27日今週のスープは、レモングラスたっぷり、パクチーのココナッツミルクスープです。
パクチーといえば夏ですが、冬のパクチーが香りはやや劣るもの、とても元気に育っていると農家さんもイチオシのハーブ。
ココナッツ風味のまろやかな下地にツンとしたハーブの香りを楽しんでみてはいかがでしょう。
今日はとても寒い一日になりそうです。
温かくして元気に過ごしましょうね。 ★年末年始休業のお知らせ
今年の営業は今日と明日(16時まで)となっております。
来年は1月5日(金)12時半からカフェのみ営業で、6日から
Je m’éclate avec cette pâte à choux congelée ! Quel gain de temps ! Premier essai de choux craquelin caramel rhum/vanille. Pour ceux qui n’ont pas suivi cette histoire de pâte à choux, cliquez sur le lien dans ma bio. Tout est expliqué en détails dans ma
