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ジビエのいい季節です????
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木曽川の尾長鴨????
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胸肉
1つはレバーとナッツのペーストで炭火焼
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もう1つは師匠のスペシャリテ
フォアグラと一緒にキャベツで包んでじっくりロースト
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モモ肉はコンフィに????????
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ドリンクメニューに新しいお酒が増えました????
その名も
#木内梅酒 しゅわしゅわ微発泡
こちらは北斗星の車内販売でも扱っていたスパークリングのお酒です????????????
まだまだ寒い日が続く東京ですが、素敵な梅酒で春をさきどりしてみませんか?
フロントにて販売しております✨
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