今週のスープは「さつまいもとりんごのスパイスたっぷりポタージュ」です。
残念ながら今月は採れたて野菜が入手しづらく、地元野菜ではないですが、旬の野菜と果物の組み合わせ????。 そしてそして、ナツメグやグローブ、シナモン、月桂樹も。
スパイスを効かせたほんのり甘いおやつスープです。
マクロビオティックの陰陽に沿って材料を決めて作ってみました。???? 昨日今日と暖かいですが、こんなスープもまたおすすめです。
是非お待ちしております♪
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