愛知県 #一宮市 #ラックレマン洋菓子店 の #たぬきケーキ #ポン太くん です。 ラックレマン洋菓子店は1971年に開業。当時たぬきケーキはショートケーキやモンブランなどと同じようにケーキ屋の定番だったため、なんの疑いもなく作り始めたそう。 一時期作らなくなった時期もあったとのことですが、震災後あたりに注目され始めたのを機にお客さんの要望もあって再登場。今では看板商品の一つとなってるそうですよ。 http://tanukicake.gzf.me/2018/03/blog-post_20.html
