本日から発売！ヤマキ醸造から新しい有機調味料が誕生しました。
毎月限定2000本です。
1200年の歴史を持つ和食の宗家 四條司家監修による和食のための調味料であり、醤油の香りと旨味はそのままに、塩分を従来の醤油の1/3*に控えた素材の味を引き立てる調味料です。*当社比
四季折々の食材を取り入れる和食には、目で見る楽しみもあります。 本製品は、美しい琥珀色と、醤油の香りにこだわり、素材を引き立てながらも しっかりとした味わいになるよう、絶妙なバランスで有機生揚げ醤油に有機純米酢など 有機発酵調味料を合わせ
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