6月4日は“蒸しパンの日”
厚めに手切りしたさつま芋を何層にも重ね合わせ蒸しパンにしました。さつま芋の甘さとモッチリとした食感の昔ながらの蒸しパンです。
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静岡に来られた際にはお寄りください。
静岡駅 パルシェ食彩館1階 【営業時間 9時半〜21時まで】
沼津駅 アントレ 沼津駅ビル店【営業時間 9時〜20時まで】
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〜ミニあんぱん〜
直径5センチの小さなミニあんぱん。
手作りパンの楽しみは
⚪︎具の量を変える
⚪︎成形を変える
⚪︎焼成(焼き色)を考える
⚪︎サイズを変える
色々ありますがミニサイズで作るというのは何とも楽しい。ミニサイズはオーブンを開けた時いつものパンとは違うとっても可愛い表情を見せてくれるんですよね。
何年経ってもパン作りはいつも新しい感動を与えてくれます。
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昨日は久しぶりにパンのオーダーDAY！ベーグル中心に色々お作りしお二人の方へお渡し。
こちらはブルーベリーベースの生地にブルーベリークリームチーズをいれたベーグル。袋詰めするとなんだか可愛いかったです。今朝の朝ご飯に召し上がってもらえてるかな？
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