《珈常午食》
剛運動完來盤自己煮的三色藜麥雞肉溫沙拉，真不賴！不過藜麥真的不適合拍太近，我怕密集恐懼症發作????哈哈哈
運動前先備好料，洗好小番茄、花椰菜及三色藜麥，藜麥放濾網晾著，雞胸肉切片後用喜歡的辛香料醃著放常溫退冰，運動約30分鐘後就來先水煮藜麥15分鐘，同時燙花椰菜、用LC條紋煎烤盤大火煎雞胸肉片，兩面快速烙出紋路就可以起鍋，剛剛好的熟度不會柴！對雞胸肉就會越來越有愛????但說真的～水煮雞肉我目前還是無法接受⋯????藜麥我倒是越來越喜歡了～想要開發更多藜麥料理????
高體脂肪讓我像個泡
…手に汗握る、感動のハラハラ…
昨日は次女の小学校の運動会。
リレー選手に選ばれた次女の走りに手に汗握り、年甲斐もなく『行けー！』と大声で応援。
前の子から1位でバトンをもらい何とかキープしたまま走ってくれました。今まで一度も練習で一位ゴールしたことなかった娘のチーム、当日に初めて一位でゴール！感動しました。
すっかり娘の話になりましたが今日のpicは黒糖くるみクッキー。こちら今月開催のカンパーニュレッスンに一緒に含まれているお菓子レッスンです。生徒様からもとても評判が良いクッキー♡
#白神こだま酵
〜パンが繋いでくれた再会〜
昨日はカンパーニュレッスン。二名様にご参加頂きました。
お一人は半年ぶりの生徒様久々でしたが丸めが上手。生徒様同士、久々の再会となりまして楽しいレッスンに。
パン教室という場は、パン作りをお伝えする事は勿論ですが、人との繋がりを結びつけてくれる場でもありますね。生徒様の喜ぶお顔をみれてそんな瞬間に立ち会えることが出来、幸せな仕事をさせて貰えてるなと実感したレッスンでした。
#白神こだま酵母 #パン教室
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#人との繋がり #再会
#市川市 #船橋市 #原木中
〜ミニあんぱん〜
直径5センチの小さなミニあんぱん。
手作りパンの楽しみは
⚪︎具の量を変える
⚪︎成形を変える
⚪︎焼成(焼き色)を考える
⚪︎サイズを変える
色々ありますがミニサイズで作るというのは何とも楽しい。ミニサイズはオーブンを開けた時いつものパンとは違うとっても可愛い表情を見せてくれるんですよね。
何年経ってもパン作りはいつも新しい感動を与えてくれます。
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