無花果サンド。
人だかりが目につく。へー、バレンタインか。その瞬間、チョコレート…チョコレート…茶色で染まる。デパートのチョコレートコーナーを行ったり来たりしながら、レシピを想像する。何も感じない…。頭の中の紙を丸めては捨て、丸めては捨てて…。どういう訳か、無花果という単語のみが残ってしまう。無花果。この漢字も大好きだが、味も好きだ。うちのお客さんも本当にみんな無花果が大好きだ。サラバ、チョコレート。無花果のバレンタインも素敵じゃない。頭の片隅に残った断片に書いてあったメニュー。無花果とグリオットの自家製豆腐クリームチーズサンド。無花果は赤ワインでサッと香りづけ。(酒は飛んでます)サンドするものといえば、クローブとアニスで香り付けした花型のスコーン。チョコレートの山の片隅に花型の素敵なサンド。そのままスコーンセットとして食べれるが、ウチはカフェではない。上下をパカっと割って、クリーム付けながら頬張るんだ。美味いぞ。これの方が極わずかな人だけれど、心踊るかもしれない。
#tsunagu_bake #無花果サンド#バレンタインメニュー#無花果の赤ワイン煮#グリオット#自家製豆腐クリームチーズ#得意の花型スコーン
歯医者で歯抜かれてんのに、夜中に何やっとん？って、春よ、春。春を感じたいのよ。たぶん。お前、バカか？ほんまに。三色団子かよ！って突っ込んでくだせー。プレーン、紅麹、抹茶。そして、桜ビスコッティ。ビスコッティの食感を軽くなるように焼成しましたので、食べやすいと思います。桜の香りと少しの塩加減が美味しいと思う。桜が入ってるの見えるか？∑(ﾟДﾟ)あっ、ケーキもやこー。もう、明日やん。バカなんですねー。ヘヘヘ。
#tsunagu_bake #三色サブレ#桜のビスコッティ
ひかりもの。
春がくる。
心優しくなる。
傷ついた心。
吹き飛ばそう。
前へ進もう。
始めよう。
新しい何か。
つまらないことはもうやめよう。
もうすぐ。
進むのよ。
ゆっくり待ってるよ。
必ず光が射す。
#tsunagu_bake #春モノ#レンギョウ#ヒメニズキ#春言葉#朝から花を買い物に行く
本日のパンは全て完売致しました。沢山のご来店をありがとうございますm(_ _)mまた水曜日、素敵なモノをご用意してお待ちしております。今週もありがとうございました！。お店は来週の水曜日、朝9時よりお待ちしております。
#tsunagu_bake #完売
