今天台灣下午沸沸揚揚的在討論米其林密探，腦中浮現的除了RAW和MUME以及那些我們耳熟能詳的老牌以外，便是這間Orchid Restaurant 蘭了，這是用法國標準比較而言。
本來不想多講話，但和朋友們討論過後還是決定以字廢言發表一點拙見，剛剛已經設定了一篇關於台灣米其林的FB排程貼文，大家明天下午一點半可以看到（我是擔心多過雀躍啦），在IG這就簡單講一下蘭餐廳簡感：「彷若流金之夢——有些不致命但略微惱人的小瑕疵，即便這樣依舊可人。」
詳細食記待補，最近要先處理法國那堆積如山的問題(與稿債orz)
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【ほうじ茶カステラ 抹茶カステラ????????????】
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レシピはこちら♡
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20180419110307
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変わらず人気のカステラは、作り方に少しだけコツがいりますが少ない材料で出来るので一度はチャレンジしてみたいですね(*´꒳`*)
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焼きあがってから寝かせる事で、しっとりと仕上がりますよ♡♡
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今回はほうじ茶と抹茶で生地をアレンジしてみましたが、プレーン生地でも、お好みの生地(メープルやキャラメルなども美味しいですね♡
【ウィンナーデニッシュ????????????】
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レシピはこちら♡
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20180420152221
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見ただけで食欲が刺激される、みんな大好きなウィンナーデニッシュ♡
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天気のいい日に外で食べるでもよし。
朝ごはんに作ってみるもよし。
おやつにもよし。
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もう最強ですね(*´꒳`*)
ウィンナーの香ばしい香りと、パリッとした食感。溢れるうま汁がデニッシュに染み込んでより美味しい仕上がりに♡
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見た目よりもお手軽に作れてしまう
