Pure Umami in a bite. Jamón Ibérico; a black porc, acorn fed and free ranged. Buried in salt as many days as the piece wheighs, and hung up to cure... | SnapWidget

Pure Umami in a bite. Jamón Ibérico; a black porc, acorn fed and free ranged. Buried in salt as many days as the piece wheighs, and hung up to cure up to 5 years! To Taste it and get the most flavour, it has to be, thinly cut in the...

by cookandtaste 7 years ago | via Instagram

今日は布団乾燥車を使用してます！ふかふかな布団でお待ちしてます???? #ふかふか #あったかい #気持ち良い #トレインホステル北斗星 #R.project #tokyo #東京 #馬喰町 #日本橋 #travel #train #北斗星 #hokutosei #寝台列車 #ブルートレイン #ゲストハウス #ドミトリー #バックパッカー #guesthouse #likeforlike #like4like #l4l #instagood #instadiary

by trainhostelhokutosei 7 years ago | via Instagram

I definitely won't forget 11/3/2011. I definitely won't forget my friend's kindness. I definitely won't forget you. We are praying for all of your happiness from Train Hostel HOKUTOSEI. #トレインホステル北斗星 #Rproject #tokyo #東京 #馬喰町 #日本橋 #travel #train #北斗星 #

by trainhostelhokutosei 7 years ago | via Instagram

キャラの濃いメンバー集結しました。 #トレインホステル北斗星 #Rproject #tokyo #東京 #馬喰町 #日本橋 #travel #train #北斗星 #hokutosei #寝台列車 #ブルートレイン #ゲストハウス #ドミトリー #バックパッカー #guesthouse #likeforlike #like4like #l4l #instagood #instadiary #instalike #instapic

by trainhostelhokutosei 7 years ago | via Instagram