好開心可以出席 @lunacafesw 同 #NommyHK 的 Pre Opening Blogger Party ????,餐廳上個星期已經開左張啦????。
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當日試晒咁多款蛋糕,其實姐一向唔好芝士蛋糕,覺得漏????,不過呢間嘅芝士層好輕盈,入口即化,唔會實的的,口感有啲似豆腐蛋糕!
我自己喜歡玫瑰茘枝 同 焙茶口味????。
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前菜就喜歡雪梨柚子醬沙律,好清新,
秋天乾燥就係喜歡食清甜嘅雪梨????。
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@Nommyhk 係一個寫食評嘅平台,
不同之處係可以透過呢個apps約到其他用户一齊
【ほうじ茶カステラ 抹茶カステラ????????????】
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レシピはこちら♡
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20180419110307
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変わらず人気のカステラは、作り方に少しだけコツがいりますが少ない材料で出来るので一度はチャレンジしてみたいですね(*´꒳`*)
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焼きあがってから寝かせる事で、しっとりと仕上がりますよ♡♡
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今回はほうじ茶と抹茶で生地をアレンジしてみましたが、プレーン生地でも、お好みの生地(メープルやキャラメルなども美味しいですね♡