J'avais quitté @fredericcomyn et sa boulangerie dans le 14e arrondissement de Paris, mais grâce à @passion.douceurs, je l'ai retrouvé à… Sceaux (Hauts-de-Seine). Le chef a repris la boulangerie-pâtisserie Colbert dans une superbe boutique et présente une
Je m’éclate avec cette pâte à choux congelée ! Quel gain de temps ! Premier essai de choux craquelin caramel rhum/vanille. Pour ceux qui n’ont pas suivi cette histoire de pâte à choux, cliquez sur le lien dans ma bio. Tout est expliqué en détails dans ma