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巨大しいたけ
【天恵菇(てんけいこ)】 昨日は
面白い椎茸を仕入れたので
ソテーをして軽く味付けをして
ご提供しました♫
あまりのボリュームに
椎茸とは思えません。笑
通常のしいたけの約10倍ほど!!
しいたけが持つ独特の旨味である
「グアニル酸」が
通常のしいたけの
約3倍含まれており
苦味や雑味も少ないという
良さも持ち備えています????
美味し過ぎてご来店のお客様で
即日完売!
食べられたお客様ラッキーでした????
椎茸のみならず
変わった美味なお野菜も
仕入れていきます??