お早うございます。シェフです。 「ディナーコースのご紹介」
2ヶ月ごとに季節のコースを作成しております‼
旬を大切に地域と繋がるをモットーに
7,8月のコースでは、和歌山より仕入れてます、白桃です。小さな可愛いグラスには、下からヨーグルトのムースを流し、フレッシュの桃を使ったグラニテ(イタリアの氷菓子)、フレッシュ桃、一番上には皮を煮出したゼリーを…
ヨーグルトと桃は定番の組み合わせですが、色も香りも無駄にはせず、食感も様々で楽しめる事間違い無しです‼
是非フルコースでシモーネの季節の料理を楽し