AWOMBこころみ
【寿し酢 -Sushi Vinegar- 】
AWOMBでお出ししているシャリを
ご家庭でもご賞味いただけます。
こちらは村山酢造さんの
千鳥酢で京都では有名なお酢です。
こちらの寿し酢は米と熟成した酒粕から仕込み、醸造された米酢で、まろやかな味と香りは素材の持ち味を引き立て、料理には欠かせない調味料として京都では愛され続けています。
そしてこちらを寿し酢としてお使いになる場合、3合までお楽しみいただけます。その際、前面に合数のメモリをがございます