• VICTOIRE • Hier je parlais de persévérance, du fait que j’ai relancé un levain il y a quelques semaines, que j’avais encore et toujours du mal à en faire du bon pain. Mais ça c’était hier. Le petit pâton timide que je vous montrais en photo a fermenté 1
• PERSÉVÉRANCE • J’aime le pain passionnément mais j’en mange peu parce que je le digère mal (non, aucune sensibilité au gluten a déclarer) et surtout parce qu’il est compliqué d’en acheter de qualité. Alors je me suis lancée à corps perdu dans l’aventure
• TOP CHEF • Je suis sûre que, même si vous n'avez pas suivi la saison de Topchef qui s'est achevée hier soir avec la victoire de Camille, vous êtes curieux de voir ce que l'on peut manger dans un restaurant 2 étoiles, celui-là même où Camille officie. Au
