本日、間も無くスタート(^○^)
・☆9月10日(日)
『肉会BBQイベント』
こだわりお肉×秋の海鮮×燻製♪＠服部緑地公園☆
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こだわりのBBQです♪
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ふつーのBBQはしません！牛肉は塊で焼いて切り分けます♪
海鮮メニューもお出しします！秋の定番さんや秋鮭のホイル蒸しや、その場で調理する鮮魚のタタキなど充実！！
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そして、今回はお肉の質にもこだわります♪
イベリコ豚を超えたと言われる豚肉「アボガドサンライズポーク」をブロックで仕入れちゃいます♪厚切りにしても柔らかくジューシーさがすばらしいお肉を
只今レッスンスタートしている白神こだまのカンパーニュ。
こちらは手作りのベシャメルソースを乗せてトースト。少量でもボリュームあり！
ワインに見えますがこちらぶどうジュース(^^)今朝の朝食です。
今週もどうぞよろしくお願い致します。
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今日は母の日。自分の母の事ばかり考えましたがそう、私は子供達にとっての母という事を忘れかけておりました。今朝、主人と次女がこんな朝ごはんを作ってくれてました。えのきとベーコンのタルティーヌ。
粒マスタードまで塗ってなかなかオシャレなタルティーヌ????
携帯のアプリを見ながら作ったそうです。どうりで…美味しかった。
何よりのプレゼントです。ありがとう????
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