11月はジビエの季節！
「猪すね肉と旬野菜のポトフ」
アクをとりながらじっくりと柔らかく煮込んだすね肉に、焼き下仁田ネギ、金時人参、紅しぐれ大根、ゴボウなど、季節の野菜をあわせてポトフにしました。
丁寧に煮込んでいるので獣臭さは全くなく、ジビエ初心者の方でも美味しくいただけます。
猪のうま味と野菜の甘みが溶け出したスープは、心も身体も暖まります。
#数量限定 #ジビエ #猪 #イノシシ #猪肉 #ポトフ
#gibier #wildboar #bistro #yummy
Tattoo by @ashley_racana_tattoo ????
???? Tattoo Passion Shop
???? Décorateurs de peaux à Thonon depuis 2005 : 13 ans d'expérience, ça fait toute la difference ;-)
???? Bijoux, fringues et taxidermie
???????? Tattoo Passion organise le salon du tatouage d
Pimp my tattoo : tattoo revu et corrigé by @ashley_racana_tattoo ????
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