De #pintxos en #Baserriberri restaurante. Estas son sus propuestas actuales:
- Alcachofas en texturas al curry rojo, cerdo de Maskarada y agridulce de frambuesas
- Bao de #untamorros (costillas de cerdo)
- Canelé de hongos y carbonara de miso y carpaccio
Je m’éclate avec cette pâte à choux congelée ! Quel gain de temps ! Premier essai de choux craquelin caramel rhum/vanille. Pour ceux qui n’ont pas suivi cette histoire de pâte à choux, cliquez sur le lien dans ma bio. Tout est expliqué en détails dans ma
En plein test de choux craquelin au chocolat. Dès que je suis satisfaite je publie. C’est simplement ce disque de fondant qui me pose problème, car il gondole trop à mon goût. Encore un peu de travail... #cestmafournee #choux #pateachoux #craquelin #choco
