威尼斯。
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每到一個新地方最喜歡的就是逛市集，每次都可以看到很好玩的東西，也是很適合拍照的日常場景。
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威尼斯比較輕鬆，到處都是五顏六色的小建築，到處都是遊客，小小的地方塞滿了對世界各種好奇的人們。
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每次看到大家給我的問題就覺得格外好玩，總可以從別人的問題裡找到屬於自己的答案，也有我不曾想過的角度，也有別人對自己的好奇。
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這世界很大，能出來看看是很幸運的事，踏出第一步其實沒有想像中那麼難，至少要願意啊不是嗎。一旦你也在路上，便也會上癮這樣的感覺，看得越多，越明白自己的渺小和價值，即使渺小，但也
〜パンが繋いでくれた再会〜
昨日はカンパーニュレッスン。二名様にご参加頂きました。
お一人は半年ぶりの生徒様久々でしたが丸めが上手。生徒様同士、久々の再会となりまして楽しいレッスンに。
パン教室という場は、パン作りをお伝えする事は勿論ですが、人との繋がりを結びつけてくれる場でもありますね。生徒様の喜ぶお顔をみれてそんな瞬間に立ち会えることが出来、幸せな仕事をさせて貰えてるなと実感したレッスンでした。
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〜ミニあんぱん〜
直径5センチの小さなミニあんぱん。
手作りパンの楽しみは
⚪︎具の量を変える
⚪︎成形を変える
⚪︎焼成(焼き色)を考える
⚪︎サイズを変える
色々ありますがミニサイズで作るというのは何とも楽しい。ミニサイズはオーブンを開けた時いつものパンとは違うとっても可愛い表情を見せてくれるんですよね。
何年経ってもパン作りはいつも新しい感動を与えてくれます。
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昨日は久しぶりにパンのオーダーDAY！ベーグル中心に色々お作りしお二人の方へお渡し。
こちらはブルーベリーベースの生地にブルーベリークリームチーズをいれたベーグル。袋詰めするとなんだか可愛いかったです。今朝の朝ご飯に召し上がってもらえてるかな？
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