THE OFFICEの柏原誉さんが設計された、
和歌山県田辺市にあるクラフトビールの醸造所、
VOYAGER BREWINGさんの竣工写真を撮影させて頂きました。
設計された柏原さんは僕より少し年上で、いつも会えば尊敬と嫉妬と笑いを与えてくれる存在です。
撮影を終え、VOYAGER BREWINGの真鍋さん邸にて、立ち上げから今の活動、これからのお話を聞かせて頂きました。
VOYAGER BREWINGは僕の町の自慢です。
VOYAGER BREWINGは僕の目標です。
真鍋さんの奥さんのちらし寿司はめち
En plein test de choux craquelin au chocolat. Dès que je suis satisfaite je publie. C’est simplement ce disque de fondant qui me pose problème, car il gondole trop à mon goût. Encore un peu de travail... #cestmafournee #choux #pateachoux #craquelin #choco
