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ジビエのいい季節です????
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木曽川の尾長鴨????
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胸肉
１つはレバーとナッツのペーストで炭火焼
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もう１つは師匠のスペシャリテ
フォアグラと一緒にキャベツで包んでじっくりロースト
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モモ肉はコンフィに????????
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#anatra
by ilbeige
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8 years ago
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Just my Double Easter Ham Sandwich with 2x slices of ham, horseradish and some egg. ????
by erahurka
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8 years ago
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5x beef
5x cheddar
5x bacon
5x joy
????????????????
by erahurka
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8 years ago
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