今月2回目の東京。 1日目の昨日は、東京のお友達@mayazouco ちゃんと一緒に、@kamako27 ちゃんのおうちで、@patissiere_yuka 先生の出張お料理教室。 フレジエの作り方をお勉強してきました???? . フランスでラデュレやサダハルアオキなどの名店で修業を積まれたyuka先生のルセットは、どれだけ難しいのかとドキドキしていたのですが、参加してみてびっくり！ . どの材料も、分量も、作る工程も、とてもシンプルで分かりやすい。 ただ、その一つ一つの工程には、ルセットだけでは読み解け
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