【長浜シルク産業未来会議 vol.1 by 仕立屋と職人】
*English follows Japanese
年度も末の末、３月最終週の週末に、２５０年余りある歴史の中で
初めて職人と行政、県外から様々な達人たちが集まって、
会合を開いた。
その伝統産業とは、シルクを素材とした
浜ちりめん・浜紬・ビロード・絹紡糸、そして絹弦。
浜ちりめん・浜紬・ビロードは１７５０年江戸中期頃に
京都は西陣より伝来。
絹紡糸・絹弦はなんと８００年代、
空海が琵琶湖の湖北に水源を掘り当てたことに端を発する。
水が
by shitateya_to_shokunin
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8 years ago
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Pollo al horno with arroz mamposteao (yellow rice mixed with beans) from Bebo’s Cafe in San Juan, Puerto Rico. You can choose your own side dish such as arroz congri (rice with black beans), tostones (fried plantains), or amarillos (sweet plantains).
by ivanabouttown
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8 years ago
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Louis’ Lunch in New Haven, Connecticut is the birthplace of the American hamburger. They still grill their burgers in the old ovens. Onions are grilled with the burgers rather than placed after grilling. They also use loaf bread for buns. And take note, n
by ivanabouttown
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8 years ago
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