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実は去年から味噌づくりを始めています。 1年熟成させた味噌の試食をしました。 まだまだ尖った味だけど、ちゃんと味噌。 今年は去年より麹を多くして甘いお味噌になるよう仕込みました。 1年、2年、3年と熟成させてどんどん美味しく、栄養豊富になるお味噌。 先の長い楽しみです。 *
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味噌作り
#
味噌
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#japan
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一里野高原ホテルろあん
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白山
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無添加
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手つくり * 一里野高原ホテルろあん 石川県白山市尾添チ70-4 TEL 076-256-7141 【ホテルろあん】で検索！ *
by
ichirino
7 years ago
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「やわらかな色味で」
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by
stylehouse_taniue
7 years ago
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「無垢の香りが柔らかく広がる階段」
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by
stylehouse_taniue
7 years ago
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「クールな空間に憧れて」
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by
stylehouse_taniue
7 years ago
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