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4月スペシャル 里山体験ツアー
たけのこ掘って採れたて食べよう!
参加の皆さま有難うございました!
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昼食は、古民家の庭先にテーブルを並べ、里山のオーナーと、サツ子おばさんたちの手作り。
筍おこわに、筍のお吸い物に大満足。
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筍掘りの後は、採りたて筍パーティー!
自然に囲まれた庭に吹く風が気持ち良い。
筍おさしみ、バター炒め、チーズ筍、明太子筍、筍の酢の物、筍サラダ、などなど…
筍料理のレパートリーにびっくりです!
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採りたては柔らかくどれも美味しい!
「3年分は食べたわね」と筍三昧の一日でした
Ce moment jubilatoire de la première tarte aux fraises de l’année...????????????Il s’agit ici de la version classique que vous trouverez sur mon blog. Une pâte sucrée bien cuite, une crème d’amande parfumée au rhum, une crème pâtissière archi vanillée et