Let’s zoom in: legging At Las(t)
We zijn Zen by Sen begonnen om een (kleine) bijdrage te leveren aan het schoon houden en mooier maken van de wereld, allemaal vanuit ons eigen kikkerlandje. En daarmee was het zaadje voor legging At Las(t) ook geplant, een
Pollo al horno with arroz mamposteao (yellow rice mixed with beans) from Bebo’s Cafe in San Juan, Puerto Rico. You can choose your own side dish such as arroz congri (rice with black beans), tostones (fried plantains), or amarillos (sweet plantains).
Louis’ Lunch in New Haven, Connecticut is the birthplace of the American hamburger. They still grill their burgers in the old ovens. Onions are grilled with the burgers rather than placed after grilling. They also use loaf bread for buns. And take note, n
