[ricotta al forno] Vous vous êtes peut-être déjà demandé ce qu’était cet étrange « gâteau » au beau milieu de notre rayon fromage... Comme son nom l’indique, il s’agit de ricotta cuite au four, une tradition sicilienne. Elle nous arrive de l'Azienda Monta
Ce moment jubilatoire de la première tarte aux fraises de l’année...????????????Il s’agit ici de la version classique que vous trouverez sur mon blog. Une pâte sucrée bien cuite, une crème d’amande parfumée au rhum, une crème pâtissière archi vanillée et