boar tenderloin with ponzu
ジビエ料理の日々『イノシシヒレ肉のおろしポン酢添え』
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冷凍庫で見つけたヒレ肉！わ〜い！柔らかくて、食べやすい。
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大根おろしをたっぷりで、ポン酢と七味をかけていただきます。
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