파리 14구의 건물 ‘그랑 부아쟁'(Grands Voisins)’은 옛 병원을 개조해 만든 복합공간입니다. 공방, 캠핑트레일러, 콘서트장, 레스토랑, 카페 등을 마련해 그 수익금을 각종 사회사업(노숙인들에게 쉼터제공, 저소득층 주거임대)에 투자하고 있습니다.
파리의 마을공동체 모델은 어떻게 운영되고 있는지 참고할 만한 사례입니다.
@lesgrandsvoisins
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#르몽드디플로마티크 #18년5월호 #GrandsVoisins #그랑부아쟁 #마을공
【ほうじ茶カステラ 抹茶カステラ????????????】
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レシピはこちら♡
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20180419110307
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変わらず人気のカステラは、作り方に少しだけコツがいりますが少ない材料で出来るので一度はチャレンジしてみたいですね(*´꒳`*)
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焼きあがってから寝かせる事で、しっとりと仕上がりますよ♡♡
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今回はほうじ茶と抹茶で生地をアレンジしてみましたが、プレーン生地でも、お好みの生地(メープルやキャラメルなども美味しいですね♡