#珍氏妮弗吃台北
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???? 三重蛋餅大王 // 在地人的人氣早餐 現桿餅皮雙蛋炸蛋餅
三重台北橋靠近天台影城附近有間隱藏版的路邊攤手工蛋餅,連照牌都跟賣鮑魚粥的共用只在下方小小的寫蛋餅大王,而且早起的人才有得吃只營業到早上10點半而已。
不過聞香而來的人也不少,想吃這個手工現桿現炸的蛋餅還要領號碼牌排隊呢!
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????雙蛋蛋餅 NT$. 40
有點類似炸蛋蔥油餅的做法,將手工桿皮丟入油鍋半煎炸至蓬鬆,再在兩面各加顆蛋,撒上蔥花,就是雙蛋蛋餅了。
餅皮外酥內Q有嚼勁,本身沒什麼調味,要淋上特製的甜辣醬