delicious boar meat stir-fry
ジビエ料理の日々『イノシシ肉の超うまい炒め物』
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まるじさん(
@norimasaishimaru)
がジビエ料理が食べたいと遊びに来てくれました！
なのに、作ってもらったという。笑
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イノシシ肉を煮こぼして、醤油、みりん、酒などを圧力鍋で煮て、煮た物とキャベツ、大根、ニラで炒めた物。
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料理人ってことで作り方が丁寧でめちゃくちゃうまいー！
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. #ジビエ料理 #ジビエ料理の日々 #炒め物 #料理人が作る料理 #丁寧な暮らし #写真好きと
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