5月15日はヨーグルトの日。ヨーグルトを世界に広めるきっかけをつくった、ノーベル生理学・医学賞も受賞した研究者の誕生日。 南アジアのバングラデシュでは素焼きの入れ物に入った「ドイ」というヨーグルトが有名です。 日本で食べられているヨーグルトよりもコクがあって濃厚。表面が炙られてちょっと固くなっていて、中はトロトロ。 とにかく甘いけど、スパイシーなカレーの後に食べるとやめられないおいしさなんだそう！ #worldfooddayごはん部 #mymeal_oct16 #10月16日 #foodpics #ヨー
