うさぎ肉のアリカンテ風蒸し焼き。 先日のポトンファームさんのふだん草を使った一品。 たっぷりのお野菜とうさぎのお肉を、オリーブオイルたっぷりでじっくり蒸し焼きにします。 それぞれのうま味が引き出され、素朴だけれども後を引く美味しさです。 ぜひお試しください! #lamasakyoto #ラマーサ京都 #ポトンファーム #ふだん草 #スペイン料理 #寺町二条
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