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マリネしたハラミを焼きました。
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休ませながらじっくりと。
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塩でたべると、熟成肉みたいな香りがありました。
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安いのにお肉なのに、こんなに美味しいなんて。
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肉は火入れ命ですね。
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Just my Double Easter Ham Sandwich with 2x slices of ham, horseradish and some egg. ????
5x beef
5x cheddar
5x bacon
5x joy
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