御菓子処袖ヶ浦: 「紫陽花」この時期の紫陽花は花弁がまだ色薄く、これからの梅雨を経て色濃くなっていきますね。同じ紫陽花でも、季節の移ろいにあわせて、数種類の紫陽花上生菓子が、店頭に並びます。御菓子で、四季よりさらに細かな季節の移ろいを。
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【ほうじ茶カステラ 抹茶カステラ????????????】
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レシピはこちら♡
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20180419110307
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変わらず人気のカステラは、作り方に少しだけコツがいりますが少ない材料で出来るので一度はチャレンジしてみたいですね(*´꒳`*)
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焼きあがってから寝かせる事で、しっとりと仕上がりますよ♡♡
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今回はほうじ茶と抹茶で生地をアレンジしてみましたが、プレーン生地でも、お好みの生地(メープルやキャラメルなども美味しいですね♡